In de kijker: demonstratieproject ‘Vooruit met de geit, het schaap en het hert. Marktkansen voor vlees van kleine herkauwers’

Op Plattelandstv kunt u het inspirerend filmpje bekijken.

In 2016 lanceerde het Departement voor Landbouw en Visserij een oproep om demonstratieprojecten rond alternatieve verdienmodellen in beeld te brengen. In dat kader ontstond het project ‘Vooruit met de geit, het schaap en het hert. Marktkansen voor vlees van kleine herkauwers’.

Dit project richt zich op acties ten bate van de beroepsmatige houderij van kleine herkauwers. Voor de schapenhouderij wordt de korte keten-aanpak  gepromoot, voor de geitenhouderij wordt gezocht naar mogelijkheden om de bokjes af te mesten en voor de hertenhouderij wordt zowel intern binnen de sector als voor externe geïnteresseerden de realisatie van de korteketen-commercialisatie als betere inkomensmogelijkheid breder kenbaar gemaakt. De partners binnen dit project zijn VSH (Coördinator), DGZ, Dier&Welzijn (Geel), ABEC en de Beroepsvereniging van Vlaamse Geitenhouders.