Hoeveverwerkers krijgen nu ook subsidies voor advies

Hoeveverwerkers of landbouwers met ambitie in de verwerking kunnen voortaan ter waarde van 1.500 euro gratis advies, analyses en hulp bekomen van ILVO-experts. Minister van Landbouw Joke Schauvliege maakt dit mogelijk via het KRATOS-adviessysteem van het Departement Landbouw en Visserij. Op die manier wordt tegemoet gekomen aan een frustratie die al lang leefde, met name dat KMO’s wel subsidies kunnen krijgen voor hulp en advies van onderzoekers, en landbouwers niet.

Het probleem was dat die subsidies uit de KMO-portefeuille kwamen, waarop landbouwers geen beroep kunnen doen. ILVO heeft lang geijverd om dit obstakel weg te werken door de portefeuille uit te breiden, maar Schauvliege heeft nu een alternatief uitgewerkt. Via het adviessysteem KRATOS zal het nu ook voor landbouwers mogelijk worden om de hulp van onderzoekers in te schakelen, en dat ter waarde van 1.500 euro.

Vragen die zij voor die waarde opgelost kunnen krijgen, zijn onder meer: met welke technologieën kan ik mijn product bereiden?, welke leveranciers bieden die technologieën aan?, wat is de impact van invriezen en andere verwerking op de kwaliteit van mijn product (analyse van vrij vet, lipolyse, vetoxidatie)?, welke voedingswaarde moet ik etiketteren (berekening + labo-analyses), hoe lang is mijn product houdbaar (analyses), en wat kan ik doen met reststromen?

“Met andere woorden: de meest courante vragen die kleine of middelgrote voedingsbedrijven ons vandaag stellen, kunnen opgelost worden binnen die prijscategorie”, legt administrateur-generaal van ILVO Joris Relaes uit. De uitbreiding van de KRATOS-adviesverlening naar de verwerking, werd nog maar net goedgekeurd. Over de modaliteiten ervan zijn nog geen details gekend.  

Bron: Vilt, 13 januari 2017